Cerfeuil Royal Guardians

Utilisé comme une herbe aux saveurs délicates en cuisine ou dans le cadre d’une stratégie de compagnonnage végétal pour votre jardin, le cerfeuil c’est votre ligne de défense contre les nuisibles.

L’Anthriscus cerefolium ressemble à un persil italien à feuilles plus fines ou à feuilles plates, mais a un goût d’anis ou de réglisse.
Populaire chez les Romains d’antan, on l’utilisait, avec les fines racines pivotantes, comme arôme dans les soupes ou comme ingrédient à mâcher pour couper l’appétit lors des longues marches.
Les ombelles de minuscules fleurs blanches et mauves ajoutent une touche de couleur au sous-étage de votre jardin en été.
Ne poussant qu’à soixante centimètres de hauteur, coupez continuellement la plante pour retarder la floraison et favoriser un aspect buissonnant et sain.

Cultivé avec de l’aneth et de la coriandre, et un mur de forteresse de plantes bénéfiques entourera vos plantes chéries et les garderont en sécurité.
Les pucerons et les aleurodes sont repoussés tout en attirant les abeilles domestiques et les mini-guêpes parasitoïdes qui se nourrissent des larves d’insectes hostiles.
Le cerfeuil n’aime pas être empoté et devrait être semé directement dans le jardin.
Saupoudrez les fines graines dans un sillon peu profond et arrosez bien. Dans les quinze jours, les pousses devront être éclaircies et à la sixième semaine, elles seront prêtes à l’emploi. Laisser quelques capitules de fleurs mûrir et s’auto-ensemencer garantit une nouvelle récolte année après année.
Il est recommandé de faire tourner avec d’autres espèces avant de replanter.

Nom latin : Anthriscus cerefolium
Type : Annuelle, herbacée
Hauteur : 40 – 70 cm
Récolte : Maturité en 42 – 56 jours / mai – octobre
Effet : Discrétion répulsif à insectes
Climat : Saison fraîche, Soleil ou ombre partielle, conserver une humidité constante. N’aime ni la chaleur ni la sécheresse.
PH : Préfère entre 5,5 et 7,0. Peut pousser entre 5,0 et 8,2
Substrat : Sol riche, limoneux avec beaucoup de compost ajouté
Germination : 7 – 14 jours / 13°C. A besoin de lumière pour germer
Espacement : Un par 15 – 30cm, éclaircissez pour éviter les problèmes d’encombrement
Graines par gramme : 300 – 400